Ingredientes
- 1 paquete de Obleas BUITONI grandes (280 g)
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 1/2 Yogur natural NESTLÉ
- 300 g de pechuga de pollo
- 30 g (2 cucharadas) de mayonesa ligera
- ramas cebollino
- menta fresca
- cilantro fresco
- aceite de oliva suave
- sal
- pimienta
Elaboración
- Disolver la pastilla de caldo en 1/2 l de agua caliente, añadi la pechuga y cocer a fuego suave 10 min. Dejar reposar 10' y escurrir.
- Lavar y secar bien la menta, cebollino y cilantro.
- Triturar las pechugas cocidas con las hierbas, sal y pimienta. Añadir mayonesa, yogur y mezclar. Reservar en frío.
- Separar las obleas. Colocar en el centro de cada una, una cucharada de relleno. Enrollar y cerrar como un bombón.
- Freír en abundante aceite caliente.
- Servir calientes.
Consejo nutricional
Una original receta de pollo, fuente de proteínas de alta calidad que les encantará a los más pequeños de la familia. El pollo es una fuente de proteínas con poca grasa y colesterol, fácil de digerir y apto para todas las edades.
