Bombones de pollo a las finas hierbas
Bombones de pollo a las finas hierbas
BUITONI
Información nutricional
199
kcal / ración
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HIDRATOS
% - 11g
-
GRASAS
% - 12g
-
PROTEÍNAS
% - 11g
Información nutricional extendida
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
- Diarias
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Lácteos
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Frutas y verduras
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Cereales y tuberculos
- Semanales
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Pescado
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Carnes
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Huevos
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Legumbres
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Tiempo
15 min
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Dificultad
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Raciones
8-10
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☆☆☆☆☆
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Preparación
- Disolver la pastilla de caldo en 1/2 l de agua caliente, añadi la pechuga y cocer a fuego suave 10 min. Dejar reposar 10' y escurrir.
- Lavar y secar bien la menta, cebollino y cilantro.
- Triturar las pechugas cocidas con las hierbas, sal y pimienta. Añadir mayonesa, yogur y mezclar. Reservar en frío.
- Separar las obleas. Colocar en el centro de cada una, una cucharada de relleno. Enrollar y cerrar como un bombón.
- Freír en abundante aceite caliente.
- Servir calientes.
Consejo culinario
- Se puede realizar con restos de pollo asado.
- Se puede sustituir el yogur y la mayonesa, por queso blanco cremoso.
Ingredientes
- 1 paquete de Obleas BUITONI grandes (280 g)
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 1/2 Yogur natural NESTLÉ
- 1 (300 g) pechuga de pollo
- 2 cucharadas de mayonesa ligera
- ramas cebollino
- menta fresca
- cilantro fresco
- aceite de oliva suave
- sal
- pimienta