Bombones de pollo a las finas hierbas
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votospersonas 15 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 74 Kcal | 8 gr. | 41% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 66 Kcal | 17 gr. | 37% |
| Proteínas | 37 Kcal | 9 gr. | 22% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 0,76 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,98 gr. |
| Grasas saturadas | 2,43 gr. |
| Sal | 1,27 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete de Obleas BUITONI grandes (280 g)
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 1/2 Yogur natural NESTLÉ
- 300 g de pechuga de pollo
- 30 g (2 cucharadas) de mayonesa ligera
- ramas cebollino
- menta fresca
- cilantro fresco
- aceite de oliva suave
- sal
- pimienta
Elaboración
Disolver la pastilla de caldo en 1/2 l de agua caliente, añadi la pechuga y cocer a fuego suave 10 min. Dejar reposar 10' y escurrir.
Lavar y secar bien la menta, cebollino y cilantro.
Triturar las pechugas cocidas con las hierbas, sal y pimienta. Añadir mayonesa, yogur y mezclar. Reservar en frío.
Separar las obleas. Colocar en el centro de cada una, una cucharada de relleno. Enrollar y cerrar como un bombón.
Freír en abundante aceite caliente.
Servir calientes.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Se puede sustituir el yogur y la mayonesa, por queso blanco cremoso.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Consejo nutricional
Una original receta de pollo, fuente de proteínas de alta calidad que les encantará a los más pequeños de la familia. El pollo es una fuente de proteínas con poca grasa y colesterol, fácil de digerir y apto para todas las edades.
