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Bombones de pollo a las finas hierbas
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8-10
personas 15 min.
de preparación 10 min.
de cocción
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Información nutricional
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199
Kcal/Ración
| Grasas | 108 Kcal | 12 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 44 Kcal | 11 gr. | 22% |
| Proteínas | 44 Kcal | 11 gr. | 24% |
Ingredientes
- 1 paquete de Obleas BUITONI grandes (280 g)
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
- 1/2 Yogur natural NESTLÉ
- 300 g de pechuga de pollo
- 30 g (2 cucharadas) de mayonesa ligera
- ramas cebollino
- menta fresca
- cilantro fresco
- aceite de oliva suave
- sal
- pimienta
Elaboración
- Disolver la pastilla de caldo en 1/2 l de agua caliente, añadi la pechuga y cocer a fuego suave 10 min. Dejar reposar 10' y escurrir.
- Lavar y secar bien la menta, cebollino y cilantro.
- Triturar las pechugas cocidas con las hierbas, sal y pimienta. Añadir mayonesa, yogur y mezclar. Reservar en frío.
- Separar las obleas. Colocar en el centro de cada una, una cucharada de relleno. Enrollar y cerrar como un bombón.
- Freír en abundante aceite caliente.
- Servir calientes.
Consejo nutricional
Una original receta de pollo, fuente de proteínas de alta calidad que les encantará a los más pequeños de la familia. El pollo es una fuente de proteínas con poca grasa y colesterol, fácil de digerir y apto para todas las edades.
