Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 3 huevos
- 150 g de mantequilla + 1 nuez para el molde
- 100 g de harina
- 120 g de azúcar
- 70 g pistachos (sin sal)
Elaboración
Precalentar el horno a 200 °C.
En una sartén a fuego fuerte tostar los pistachos. Aplastarlos en trozos grandes.
En un bol, fundir la mantequilla y el chocolate troceado en el microondas, durante 2 minutos a 500W.
Agregar la harina, 120 g de azúcar, los huevos y los pistachos y mezclarlo bien.
Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con la mantequilla y enharinado y cocerlo en el horno unos 12 a 13 minutos. Desmoldarlo y cortarlo en cuadrados.
Consejo nutricional
Una deliciosa receta para desayuno o merienda que les encantará a los más pequeños de la familia. Alto contenido en vitaminas A y D, magnesio, fósforo y sustancias antioxidantes protectoras del organismo.
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