Compota de manzana con ricotta y yogur
1
votos
Fácil
4
personas 5 min.
de preparación 5 min.
de cocción
personas 5 min.
de preparación 5 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
339
Kcal/Ración
| Grasas | 216 Kcal | 24 gr. | 63% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 72 Kcal | 18 gr. | 21% |
| Proteínas | 44 Kcal | 11 gr. | 16% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 17,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,00 gr. |
Ingredientes
- 200 g de ricotta
- 20 g de nueces
- 400 g de manzanas
- 1 Yogur natural NESTLÉ
- 60 g (2 cucharadas) de miel
- 1 cucharada de ralladura piel limón
- mantequilla
Elaboración
Pelar las manzanas, cortarlas en gajos y rehogarlos en mantequilla hasta que estén dorados.
Batir la ricotta con el yogur y la miel y añadir las nueces troceadas, la ralladura de limón.
Repartir la manzana en copas o platitos de postre y cubrirla con la crema de ricotta. Servirlo muy frío.
Consejo nutricional
La manzana es una excelente fruta, bien tolerada por la mayoría de personas y combina con numerosos alimentos: saludable, refrescante y buena fuente de fibra soluble.
