Crumble de mango y plátano con helado de chocolate
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Fácil
4
personas 15 min.
de preparación 40 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 40 min.
de cocción
Ingredientes
- 4 porciones Helado chocolate NESTLÉ
- 640 g de plátanos
- 700 g de mangos
- 40 g de mantequilla
- 40 g de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- Crumble: 100 g de harina
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla
- 60 g de nueces
Elaboración
Preparación: Cortar los plátanos en rodajas gruesas y los mangos en trozos regulares. Espolvorearlos con un poco de canela.
Poner a calentar la mantequilla y el azúcar, añadir la fruta troceada y rehogarla a fuego suave unos 10 minutos.
Para hacer el crumble, poner en un bol la harina, con el azúcar moreno, la mantequilla muy fría y cortada en cuadraditos y las nueces troceadas. Amasar con la punta de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.
Poner la fruta en una bandeja de horno y cubrirla con la preparación anterior. Cocer en horno suave, ya calentado, 30 minutos.
Servir caliente acompañado con helado de chocolate.
Esta receta me aporta...
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 87,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 10,42 gr. |
| Grasas saturadas | 21,57 gr. |
| Sal | 0,08 gr. |
