Ingredientes
- 1 paquete de Obleas BUITONI pequeñas (160 g)
- 40 g (2 cucharadas) de Tomate frito SOLÍS
- 100 g de queso de cabra
- 360 g de pimiento rojo asado
- 360 g de pimiento amarillo asado
Elaboración
- Retirar las pieles y las semillas de los pimientos y cortarlos en trocitos. Mezclar los pimientos con la salsa de tomate y el queso de cabra desmenuzado.
- Rellenar la masa con la preparación anterior y doblarla cerrando los bordes con ayuda de un tenedor.
- Cocer las empanadillas en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante 10-12 minutos.
