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Empanado con salteado de judías verdes con ajo negro, cherrys y nueces

48

votos
Fácil 2
personas
15 min.
de preparación
20 min.
de cocción
Vegetariano Fuente de fibra
Ver la información nutricional de esta receta
Empanado con salteado de judías verdes con ajo negro, cherrys y nueces
Receta de GARDEN GOURMET
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Ingredientes

Empanado GARDEN GOURMET
  • 1 barqueta de Empanado GARDEN GOURMET
  • 250 g de judías verdes redondas
  • 2-3 ajos negros
  • 30 g de nueces peladas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 g de tomate cherry
  • sal
  • pimienta

Elaboración

Lavar y cortar las puntas de las judías verdes.  Hervirlas hasta que estén tiernas. Picar los ajos en trocitos pequeños.

Poner el aceite en una sartén y saltear la verdura con el ajo. Añadir los tomates cherrys y las nueces y saltear un par de minutos más. Salpimentar.

Esta receta me aporta...

510Kcal/Ración
Grasas 339 Kcal 38 gr. 66%
Hidratos 96 Kcal 24 gr. 18%
Proteínas 81 Kcal 20 gr. 16%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 6,12 gr.
Fibra 9,32 gr.
Grasas saturadas 4,04 gr.
Sal 1,61 gr.