Helado de stracciatella con leche condensada
52
votos
Fácil
6
personas 5 min.
de preparación
personas 5 min.
de preparación
Sin gluten
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
373Kcal/Ración
| Grasas | 228 Kcal | 25 gr. | 61% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 123 Kcal | 31 gr. | 32% |
| Proteínas | 18 Kcal | 4 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 29,62 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,80 gr. |
| Grasas saturadas | 16,16 gr. |
| Sal | 0,10 gr. |
Ingredientes
- 185 g (1/2 lata pequeña) de Leche condensada LA LECHERA
- 150 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres picado
- 300 ml de nata para montar fría
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Mezclar la nata con la leche condensada y el extracto de vainilla y batir dos o tres minutos para que espese.
Añadir el chocolate picado y mezclar bien.
Poner la mezcla en un recipiente y congelar.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Sustituir el chocolate negro por chocolate intenso.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
