Mini-souflés de chocolate
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Fácil
6
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Ingredientes
- 125 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 3 huevos
- 125 g de mantequilla
- 100 g de azúcar glas
- 40 g de harina
Elaboración
1. Precalentar el horno a 200 º C.
2. Derretir chocolate con la mantequilla al baño maria o en el microondas, siguiendo las instrucciones del embalaje.
3. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea blanquecina y un poco espumosa. Poco a poco agregar la harina tamizada y por último el chocolate derretido.
4. Verter la mezcla en unos moldes individuales o ramekines, previamente engrasados con un poco de mantequilla y sin llenarlos del todo (pues la mezcla subirá al cocer).
5. Hornearlos unos 15 minutos.
Consejo nutricional
Postre clásico de chocolate, muy adecuado para niños y gente mayor por su suave textura. Es energético y contiene proteinas de calidad que aportan los huevos.
Esta receta me aporta...
399Kcal/Ración
| Grasas | 245 Kcal | 27 gr. | 61% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 130 Kcal | 33 gr. | 32% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 26,35 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,68 gr. |
| Grasas saturadas | 15,76 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
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