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Momias de hojaldre y salchicha

32

votos
Fácil 12
personas
15 min.
de preparación
22 min.
de cocción
Ver la información nutricional de esta receta
Momias de hojaldre y salchicha
Receta de BUITONI
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Ingredientes

Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
  • 1 masa de Hojaldre rectangular BUITONI
  • 650 g de salchichas tipo Bockwurst (12 unidades)
  • 1 huevo
  • Mayonesa para hacer los ojos
  • semillas de chía para los ojos

Elaboración

Precalentar el horno a 200ºC.

Desenrollar la masa de hojaldre sobre la hoja de papel que la envuelve.

Cortar tiras de 1 cm de ancho por el lado más largo de la masa.

Enrollar cada salchicha de forma irregular con dos tiras de la masa, dejando un espacio a la altura de los ojos de la momia sin cubrir.

Colocarlas en una bandeja de horno y pintar con huevo batido

Hornear durante 20-22 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Hacer los ojos con mayonesa, con ayuda de una manga pastelera o con la punta de un cuchillo.

Poner una semilla de chía encima de la mayonesa para simular la pupila.

ALERTA

Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.

ATENCIÓN

  • El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
  • La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
  • Manipule el producto con cuidado.
  • Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
  • Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
  • No manipule el producto si está congelado o muy frío.
  • Conservar en el frigorífico a + 4°C.

Esta receta me aporta...

248Kcal/Ración
Grasas 172 Kcal 19 gr. 69%
Hidratos 35 Kcal 9 gr. 14%
Proteínas 39 Kcal 10 gr. 17%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 1,03 gr.
Fibra 1,03 gr.
Grasas saturadas 7,42 gr.
Sal 1,26 gr.