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Muffins de chocolate y nueces
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Muffins de chocolate y nueces

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Información nutricional

406
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 41g
  • GRASAS % - 24g
  • PROTEÍNAS % - 7g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 6-8
  • 23 votos
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Preparación

  1. Fundir al baño maría o en el microondas el chocolate troceado con la mantequilla; añadir el azúcar.
  2. Mezclar la harina con la levadura, la sal y las nueces picadas.
  3. Añadir los huevos batidos y la nata líquida e incorporar el chocolate fundido. Mezclarlo hasta obtener una consistencia homogénea.
  4. Repartir la preparación anterior en pequeños moldes de papel (como los de magdalenas), llenándolos hasta la mitad. Cocerlos en el horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

Consejo culinario

  • Se pueden adornar de distintas maneras : con glaseados, cremas de chocolate, de cacahuete, de queso....

Ingredientes

  • 100g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 200 g de harina
  • 150 ml (3/4 vaso) de nata para montar
  • 125 g de azúcar moreno
  • 75 g de nueces
  • 75 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas levadura en polvo
  • 1 cucharadita sal
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