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Natillas con galletas
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Natillas con galletas

Logo La LecheraLA LECHERA

Información nutricional

417
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 52g
  • GRASAS % - 18g
  • PROTEÍNAS % - 12g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 4
  • 8 votos
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Preparación

  1. Mezclar la leche condensada con 1/2 litro de agua y calentarla con la piel del limón y canela. Pasar la leche por un colador, añadir las yemas batidas y la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocerlo al baño maría, removiendo continuamente, hasta que la crema espese. Dejarla enfriar, removiéndola de vez en cuando y repartirla en los platos.
  2. Servirla con las galletas y espolvorearla con un poco de cacao en polvo.

Ingredientes

  • 1 bote pequeño Leche condensada LA LECHERA
  • 6 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas harina de maíz
  • 1 limón
  • cacao en polvo
  • galletas redondas
  • 1 rama de canela
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