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Pastel de sandia

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Fácil 12
personas
15 min.
de preparación
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Pastel de sandia
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Ingredientes

  • 3 Yogures griegos frambuesa NESTLÉ
  • 300 g de queso blanco cremoso para untar
  • 1,5 kg de sandía
  • 200 g de frutos secos (almendras, avellanas, piñones..)
  • 200 g de frutos rojos para adornar

Elaboración

Preparación: Colocar la sandía sobre un plato y retirar la corteza con ayuda de un cuchillo afilado.

Mezclar el queso cremoso con el yogur griego hasta que obtener una crema y cubrir la sandía hasta cubrirla íntegramente.

Colocar los frutos secos por las paredes de la sandía y las frutas rojas por encima.

Dejarla en el refrigerador hasta el momento de servirla. 

Consejo nutricional

Una sabrosa receta con un alto contenido en calcio, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes. La sandía es una fruta muy hidratante, fuente importante de magnesio y potasio y muy rica en licopeno, pigmento natural que neutraliza los radicales libres.

Esta receta me aporta...

229Kcal/Ración
Grasas 127 Kcal 14 gr. 55%
Hidratos 83 Kcal 21 gr. 36%
Proteínas 20 Kcal 5 gr. 9%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 14,35 gr.
Fibra 2,47 gr.
Grasas saturadas 6,55 gr.
Sal 0,09 gr.