Pechugas de pollo con salsa de setas
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Fácil
4
personas 20 min.
de preparación
personas 20 min.
de preparación
Sin gluten
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Ingredientes
- 140 g de salsa funghi
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 3 cucharadas de coñac
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta
Elaboración
Rociar la pechuga con un poco de zumo de limón y sazonarlas con pimienta y asarlas en una cazuela con 2 cucharadas de aceite hasta que estén ligeramente doradas. Añadir los dientes de ajo, el laurel y el coñac y cocerlas durante 10 minutos más.
Retirar las pechugas, añadir la salsa y calentarla durante 5 minutos con el jugo de coccion.
Cortar las pechugas en filetes y cubrirlas con la salsa.
Consejo nutricional
Una buena opción para acompañar esta receta es el arroz, la patata o la verdura, dependiendo del ingrediente principal en tu primer plato.
Esta receta me aporta...
312Kcal/Ración
| Grasas | 144 Kcal | 16 gr. | 46% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 9 Kcal | 2 gr. | 2% |
| Proteínas | 134 Kcal | 33 gr. | 52% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 1,25 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,10 gr. |
| Grasas saturadas | 4,55 gr. |
| Sal | 0,68 gr. |
