Plátanos fantasma para halloween
60
voto
Fácil
6-8
personas 15 min.
de preparación
personas 15 min.
de preparación
Sin gluten
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
367Kcal/Ración
| Grasas | 171 Kcal | 19 gr. | 46% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 180 Kcal | 45 gr. | 49% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 5% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 31,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,00 gr. |
| Grasas saturadas | 11,00 gr. |
| Sal | 0,10 gr. |
Ingredientes
- 180 g (1 tableta) de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- Unos 10 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1.2 kg (6-8) de plátanos
Elaboración
- Pelar los plátanos y fundir el chocolate blanco al microondas junto con el aceite.
- Cortar los plátanos en 3/4 partes e introducir un palito para polo en cada uno de ellos.
- Sumergirlos en el chocolate y poner en una rejilla para que caiga el exceso de chocolate.
- Aprovechar también los trozos de plátano sobrantes, haciendo fantasmas más pequeños.
- Introducir en el frigorífico hasta que el chocolate se endurezca.
- Fundir el chocolate negro y poner en una manga pastelera. Hacer los ojos a los plátanos e introducir de nuevo en la nevera.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Los plátanos tienen que estar maduros pero firmes.
Consejo nutricional
El plátano es una fruta muy nutritiva y saciante, muy rica en potasio y en hidratos de carbono de fácil asimilación. El chocolate blanco enriquece la receta con calcio y vitamina D, nutrientes que favorecen la remineralización ósea. Un buen tentempié para niños y deportistas.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
