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Plum-cake con chocolate
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Plum-cake con chocolate

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Información nutricional

380
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 45g
  • GRASAS % - 17g
  • PROTEÍNAS % - 9g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 15 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 17 votos
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Preparación

  1. Poner pasas en remojo con ron.
  2. Cortar chocolate y almendras en trocitos y muy pequeños.
  3. Batir huevos enteros con azúcar hasta obtener una consistencia cremosa e incorporar mantequilla ablandada y levadura y harina pasadas por un tamiz.
  4. Añadir chocolate, pasas, almendras y mezclar bien.
  5. Verter en un molde rectangular, untado con mantequilla, y cocer en el horno a temperatura media, unos 45 min.

Consejo culinario

  • Servirlo cortado en rodajas un poco gruesas para que no se rompa.

Ingredientes

  • 125g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 200 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de almendras tostadas
  • 50 g de pasas
  • 50 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1copita ron
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