Scones con chocolate negro 70% y jengibre confitado Scones con chocolate negro 70% y jengibre confitado NESTLÉ POSTRES Información nutricional 285kcal / ración HIDRATOS % - 35g GRASAS % - 13g PROTEÍNAS % - 6g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida Azúcares 14 gramos por ración Fibra 2 gramos por ración Grasas saturadas 7 gramos por ración Sal 0.1 gramos por ración RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres Tiempo 20 min Dificultad Raciones 8-10 ☆☆☆☆☆ 4 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Precalentar el horno a 180°C.Picar el chocolate y cortar el jengibre en dados pequeños.Poner en un bol la harina tamizada, el azúcar, la levadura, la mantequilla a dados y la vainilla y mezclar.Hacer una forma de volcán y añadir un huevo y la leche, trabajar la masa rápidamente hasta que esté ligada e ir añadiendo el chocolate y el jengibre. Extender la masa en una superficie espolvoreada con harina, y laminarla hasta que tenga unos 2 cm de espesor. Con ayuda de un cortapastas formar los bollos y pintarlos con huevo batido.Hornear unos 20 minutos. Consejo culinario Se pueden elaborar sin el jengibre confitado. Ingredientes 120 g de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres 300 g de harina 50 g de azúcar 100 ml de leche entera 80 g de mantequilla fría 2 huevos 16 g de levadura en polvo 30 g de jengibre confitado 1 cucharadita de extracto de vainilla