Sopa gratinada de setas y cebolla
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Fácil
4
personas 20 min.
de preparación
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Vegetariano
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Información nutricional
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260Kcal/Ración
| Grasas | 198 Kcal | 22 gr. | 76% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 47 Kcal | 12 gr. | 18% |
| Proteínas | 19 Kcal | 5 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,98 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,77 gr. |
| Grasas saturadas | 5,97 gr. |
| Sal | 1,83 gr. |
Ingredientes
- 1 pastilla de Caldo de verduras MAGGI
- 140 g de Salsa Funghi
- 400 g de cebolla
- 50 g de queso rallado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Preparación: Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finas y rehogarlas en una sartén con aceite durante unos 10 minutos.
Calentar 3/4 l de agua, disolver la pastilla de caldo y añadir la Salsa Funghi y la cebolla rehogada.
Repartir la sopa en 4 cazuelitas, espolvorearlas con el queso rallado y gratinarlas en el horno hasta que se doren.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Es una sopa rápida y muy reconfortante.
Consejo nutricional
Un apetecible plato que reconforta, tonifica y sacia el apetito. Con grasas monoinsaturadas que contribuyen a mantener a niveles normales el colesterol sanguíneo.
