Tarta de zanahoria con galletas
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Fácil
10
personas 5 min.
de preparación
personas 5 min.
de preparación
Vegetariano
Fuente de fibra
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Ingredientes
- 200 g de Leche condensada LA LECHERA
- 450 g de zanahoria cocida
- 225 g de galletas tostadas rectangulares
- 50 g de coco rallado
Elaboración
Forrar un molde de 20 X 20 cm con papel film.
Triturar las zanahorias cocidas con el coco y la leche condensada.
Poner una primera capa de relleno, encima una capa de galletas (cortando algunas para cubrir todo el molde) repetir la operación con más relleno y galletas, haciendo tres capas de galletas y tres de relleno.
Refrigerar toda la noche.
Desmoldar dando la vuelta al molde sobre el plato de presentación.
Esta receta me aporta...
203Kcal/Ración
| Grasas | 63 Kcal | 7 gr. | 30% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 127 Kcal | 32 gr. | 62% |
| Proteínas | 15 Kcal | 4 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 18,46 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,90 gr. |
| Grasas saturadas | 4,62 gr. |
| Sal | 0,33 gr. |
