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Tartaletas con chocolate y trocitos de pistacho
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Tartaletas con chocolate y trocitos de pistacho

  • Fuente de fibra
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Información nutricional

338kcal / ración
  • HIDRATOS % - 29g
  • GRASAS % - 23g
  • PROTEÍNAS % - 4g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 5 votos
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Preparación

  1. 1. Precalentar el horno a 220 º C. 
  2. 2. Fundir la mantequilla con el agua, añadir la harina y el azúcar y mezclar inmediatamente hasta obtener una bola.
  3. 3. Colocar la masa con las manos en un molde de tarta desmontable de unos 20 cm. Poner por encima una hoja de papel aluminio y cocerla unos 12' en el horno, retirar el papel y dejarla cocer unos 2 minutos más. Preparar el relleno: Verter la nata muy caliente en un bol sobre el chocolate troceado. Mezclarlo bien hasta obtener una crema y verterla sobre la tarta. Colocarlo en la nevera 2 horas.
  4. 4. Triturar los pistachos y espolvorearlos por encima.

Ingredientes

  • Pasta sablé: 125 g de mantequilla salada
  • 250 g de harina
  • 30 g de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • Relleno: 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 150 ml de nata para montar
  • 30 g de pistachos sin sal
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