Tartaletas de chocolate a la pimienta
12
votospersonas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 1 Masa Brisa BUITONI
- 120 g (6 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
- 1 cucharadita pimienta roja molida
- 60 g de mantequilla
Elaboración
Calentar el horno a 200º.
Desenrollar la masa brisa sobre el papel que las envuelve y cortar 4 círculos a la medida de los moldes.
Untar los moldes con mantequilla, colocar la masa y pinchar el fondo con un tenedor. Colocar otro molde encima –para que hagan de peso y no se bajen las paredes al cocer- y cocerlas en el horno, durante 10 minutos.
Retirar los moldes y seguir horneándolas hasta que estén doradas.
Calentar la leche condensada en un cazo con la pimienta y 2 cucharadas de agua.
Fuera del fuego añadir el chocolate a trozos, remover para obtener una mezcla homogénea. Incorporar 40 g de mantequilla y mezclar.
Rellenar las tartaletas con la crema y dejarlas enfriar 1 hora en el frigorífico.
Servirlas espolvoreadas con una pizca de pimienta roja molida.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 197 Kcal | 22 gr. | 55% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 136 Kcal | 34 gr. | 38% |
| Proteínas | 17 Kcal | 4 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 19,98 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,47 gr. |
| Grasas saturadas | 12,05 gr. |
| Sal | 0,35 gr. |
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