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Trufitas de castaña
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Trufitas de castaña

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Información nutricional

56kcal / ración
  • HIDRATOS % - 7g
  • GRASAS % - 2g
  • PROTEÍNAS % - 1g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 25 min
  • Dificultad
  • Raciones 30-40
  • 7 votos
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Preparación

  1. 1. En un cazo, poner la leche condensada con la mantequilla y el Nesquik.
  2. 2. Mezclarlo bien, a fuego lento, hasta que se despegue del fondo del cazo (aprox 10 minutos).
  3. 3. Retirar del fuego y mezclar con dos cucharadas soperas de puré de castañas.
  4. 4. Verterlo en un plato untado con mantequilla y dejarlo enfriar. Con las manos untadas con un poco de mantequilla hacer las bolas y rebozarlas con los trozos restantes de castañas o almendras y pistachos. Dejarlas enfriar. Presentarlas en cápsulas de papel rizado.

Consejo culinario

  • Servirlas acompañadas con un poco de vino dulce o moscatel.

Ingredientes

  • 370 g (1 bote peq.) de Leche condensada LA LECHERA
  • 25 g (1 cucharada sopera) de mantequilla
  • 3 cucharadas soperas de NESQUIK
  • 150 g de puré de castañas
  • pistachos o almendras picadas
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