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Vasitos con brownie, queso blanco y cerezas
Vasitos con brownie, queso blanco y cerezas Vasitos con brownie, queso blanco y cerezas Vasitos con brownie, queso blanco y cerezas

Vasitos con brownie, queso blanco y cerezas

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Información nutricional

355
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 27g
  • GRASAS % - 21g
  • PROTEÍNAS % - 14g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 10 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 11 votos
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Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C
  2. Fundir el chocolate troceado con la mantequilla, unos 2 minutos en el microondas a 500W.  Remover bien hasta obtener una crema.
  3. Añadir los huevos, la harina y el azúcar.
  4. Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con un poco de mantequilla y harina. Cocerlo en el horno unos 15 minutos. Dejarlo enfriar unos 10 minutos y partirlo en dados de unos 2cm.
  5. Calentar la mermelada en un cazo con 2 cucharadas de agua. Mezclarlo con el queso blanco.
  6. Repartir los dados de brownie en unos 10 vasos y cubrirlo con la crema de queso y cereza. Adornarlo con las cerezas frescas enteras o partidas por la mitad.  Servirlo enseguida.

Consejo culinario

  • La fruta puede variar, según la temporada del año. Añadir un puñado de avellanas en el brownie.

Ingredientes

  • 200 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 400 g de queso blanco cremoso para untar
  • 100 g de cerezas
  • 100 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 60 g de azúcar glas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mermelada de cerezas
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