Verduras a la plancha con salsa de tomate y hierbas
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Fácil
4-6
personas 20 min.
de preparación
personas 20 min.
de preparación
Sin gluten
Vegetariano
Fuente de fibra
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Ingredientes
- 400 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS 0%
- 200 g (1 manojo) de espárragos
- 400 g (2 uds) de calabacín
- 600 g de cebolletas
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada eneldo picado
- 1 cucharada salvia picada
- aceite de oliva virgen
- una pizca de sal
Elaboración
Pelar los espárragos y retirar la parte fibrosa; cortar los calabacines en rodajas gruesas y las cebolletas por la mitad en sentido longitudinal.
Asar las verduras en la plancha y aliñarlas con aceite y sal.
SALSA: Calentar la salsa de tomate con las hierbas y añadir un chorrito de aceite.
Consejo nutricional
Una manera apetecible de comer verduras que te aporta vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Esta receta me aporta...
147Kcal/Ración
| Grasas | 81 Kcal | 9 gr. | 55% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 52 Kcal | 13 gr. | 35% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 11,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,00 gr. |
| Grasas saturadas | 2,00 gr. |
| Sal | 0,98 gr. |
