Albóndigas rebozadas con cereales sin gluten
4
votos
Fácil
6
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Sin gluten
Ver la información nutricional de esta receta
Ingredientes
- 250 g de Cereales Go Free Sin gluten
- Tomate frito SOLíS (opcional)
- 350 g de carne de ternera picada
- 350 g de carne de cerdo picada
- 150 g de cebolla cortada en láminas finas
- 2 ajos pequeños cortados en láminas finas
- 2 g (½ cucharadita) de sal
- 15 g (1 cucharada) de albahaca fresca (o ½ cucharadita de hojas secas de albahaca)
- 1 huevo batido
Elaboración
Precalienta el horno a 190 °C.
Forra una bandeja de horno, engrásala, con papel de aluminio.
Pica la carne de ternera y la carne de cerdo. Añada la cebolla, el ajo, sal y albahaca.
Mezcla el huevo y tritura los cereales, forma bolas pequeñas. Embadurna las albóndigas con la mezcla de cereales.
Hornea entre 18 y 25 minutos. Las albóndigas están listas.
Sírvelas acompañadas de salsa de tomate.
Consejo nutricional
Las personas con celiaquía deberán revisar las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que no contienen trazas de gluten.
Esta receta me aporta...
453Kcal/Ración
| Grasas | 185 Kcal | 21 gr. | 40% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 155 Kcal | 39 gr. | 34% |
| Proteínas | 108 Kcal | 27 gr. | 26% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 6,07 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,24 gr. |
| Grasas saturadas | 8,48 gr. |
| Sal | 2,49 gr. |
