Bavarois de chocolate blanco y naranja
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Fácil
6
personas 15 min.
de preparación
personas 15 min.
de preparación
Ingredientes
- 1 tableta de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 250 g de queso blanco cremoso para untar
- 100 ml de leche semidescremada
- 2 naranjas
- 15 g de galletas
- 2 hojas de gelatina
Elaboración
Preparación: 1. Fundir el chocolate troceado con 4 cucharadas de agua, en el microondas durante 1’30’’ a 500W.
2. Dejar las hojas de gelatina en un bol, en remojo, con agua fría.
3. Calentar la leche en el microondas durante 1’ a potencia máxima y agregar la gelatina escurrida, mezclarlo bien hasta que esté disuelta. Incorporar el chocolate blanco derretido y por último el queso blanco.
4. Forrar 6 ramekines con film transparente y repartir los gajos de la naranja cortados a lo vivo (sin la fina piel blanca) y rellenar con la crema de chocolate. Desmigar las galletas por encima.
5. Dejarlos en el refrigerador al menos 1 hora. Desmoldarlos con cuidado antes de servir.
Esta receta me aporta...
321Kcal/Ración
| Grasas | 186 Kcal | 21 gr. | 57% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 98 Kcal | 25 gr. | 30% |
| Proteínas | 21 Kcal | 5 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 22,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,36 gr. |
| Grasas saturadas | 12,92 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
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