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Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces
Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces

Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces

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Información nutricional

331
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 24g
  • GRASAS % - 23g
  • PROTEÍNAS % - 6g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 8-10
  • 2 votos
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Preparación

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Fundir el chocolate junto con la mantequilla.
  3. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y añadir el chocolate fundido y la harina previamente tamizada.
  4. Batir las claras a punto de nieve y añadir a la preparación anterior mezclando suavemente.
  5. Incorporar las nueces troceadas y mezclar.
  6. Verter la preparación en un molde de plum cake de 25 cm aproximadamente, previamente engrasado.
  7. Hornear unos 50 minutos, retirar y dejar enfriar en el molde 5 minutos.
  8. Desmoldar y acabar de enfriar en una rejilla.

Consejo culinario

  • Decorar con azúcar glas por encima.

Ingredientes

  • 170 g de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
  • 100 g de mantequilla
  • 75 g de harina
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de nueces peladas y tostadas
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