Bizcocho de plátano y Nesquik
Bizcocho de plátano y Nesquik
NESQUIK
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Información nutricional
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Tiempo
10 min
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Dificultad
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Raciones
8-10
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☆☆☆☆☆
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Preparación
- Calentar el horno a 180ºC y engrasar un molde de bizcocho alargado, tipo plum cake, con un poco de mantequilla.
- Batir la mantequilla con el Nesquik y el huevo e ir agregando poco a poco la harina tamizada con la levadura. Añadir los plátanos aplastados o triturados y las nueces troceadas.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornearlo durante una hora aproximadamente o si al pincharlo con un palillo, éste sale seco. Dejarlo enfriar ligeramente y desmoldarlo sobre una rejilla.
- Servirlo cortado en rodajas un poco gruesas con una bola de helado y/o salsa de chocolate caliente.
Ingredientes
- 225 g de harina
- 100 g de mantequilla (a Tª ambiente)
- 150 g de NESQUIK
- 640 g de plátanos maduros
- 50 g de nueces troceadas
- 16 g (1 sobre) de levadura en polvo
- 1 huevo batido