Bundt cake de leche condensada y chocolate blanco
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Fácil
10-12
personas 25 min.
de preparación 35 min.
de cocción
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Información nutricional
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416
Kcal/Ración
| Grasas | 216 Kcal | 24 gr. | 51% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 160 Kcal | 40 gr. | 38% |
| Proteínas | 40 Kcal | 10 gr. | 11% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 12,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,00 gr. |
| Grasas saturadas | 13,00 gr. |
| Sal | 0,30 gr. |
Ingredientes
- 180 g (1/2 lata peq) de Leche condensada LA LECHERA
- 6 huevos medianos
- 150 g de mantequilla
- 300 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 16 g de levadura en polvo
- 1 Yogur natural azucarado LA LECHERA
- 300 g de harina
- 1/2 cucharada sopera de aceite de girasol
Elaboración
- Precalentar el horno a 170º.
- Fundir 180 g de chocolate con la mantequilla al microondas y dejar templar.
- Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta que se integren.
- Incorporar la leche condensada y el yogur y batir de nuevo.
- Por último, verter la harina y la levadura tamizada y mezclar hasta dejar una masa sin grumos.
- Verter en el molde previamente engrasado y hornear unos 35' minutos.
- Sacar del horno, dejar reposar 10 y minutos y desmoldar encima de una rejilla hasta que se enfríe totalmente.
- Fundir el resto del chocolate al baño maría o microondas. Añadir el aceite y remover. Verter por encima del bizcocho.
Consejo nutricional
Un postre que debe consumirse con moderación por ser rico en grasa, pero muy nutritivo por su alto contenido en proteínas y calcio de alta biodisponibilidad. La mantequilla enriquece la receta con vitaminas A y D.
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