Compota de manzanas y peras
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 15 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Sin gluten
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Ingredientes
- 200 g (4 porciones) de Helado vainilla NESTLÉ
- 600 g de manzanas Granny Smith
- 200 g de fresones
- 500 g de uvas
- 100 g de azúcar
- 1 limón
- 1 rama de menta
Elaboración
Preparación: Lavar uvas. Triturar con la batidora eléctrica, pasar por un tamiz para eliminar pieles y semillas.
Calentar el zumo con azúcar y cocer 10 min, para que se reduzca una 1/3 parte del zumo.
Exprimir zumo de limón.
Lavar y pelar manzanas, eliminar el corazón y partir en gajos. Rociar enseguida con zumo de limón.
Lavar, escurrir y partir fresones. Añadir manzanas al almíbar de uva y cocer a fuego suave 5 min. Dejar enfriar.
Añadir fresones y dejar macerar en frigorífico unos 30 min.
Servir la compota bien fría con bolas de helado de vainilla y adornado con hojas de menta.
Consejo nutricional
Las personas con celiaquía deberán revisar las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que no contienen trazas de gluten.
Esta receta me aporta...
245Kcal/Ración
| Grasas | 26 Kcal | 3 gr. | 10% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 226 Kcal | 57 gr. | 92% |
| Proteínas | 8 Kcal | 2 gr. | -2% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 48,59 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,34 gr. |
| Grasas saturadas | 2,24 gr. |
| Sal | 0,04 gr. |
