Flan de uvas y pasas Flan de uvas y pasas IDEAL Información nutricional 766kcal / ración HIDRATOS % - 62g GRASAS % - 51g PROTEÍNAS % - 14g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres Tiempo 15 min Dificultad Raciones 4 ☆☆☆☆☆ 0 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Lavar las uvas y eliminar los tallos.Mezclar en un cuenco hondo mantequilla con azúcar hasta obtener una masa espumosa. Añadir huevos y almendras. Batir enérgicamente. Añadir ron y la leche evaporada y mezclar.Calentar el horno a 180ºC.Untar 4 flaneras individuales con mantequilla. Verter la mitad de la masa, repartir uvas y pasas y cubrir con el resto de la masa. Cocer los flanes en el horno unos 20 min. Hasta que estén bien dorados.Retirar del horno y servir tibios espolvoreados con vainilla azucarada. Consejo culinario Utilizar uvas diferentes para contrastar sabores ácidos y dulces. Ingredientes 200 ml (1 vaso) de Leche evaporada IDEAL 300 g uvas 125 g de mantequilla 125 g de azúcar 125 g de almendras molidas 2 huevos 50 g de pasas sultanas 1 cucharada ron 2 cucharaditas vainilla azucarada mantequilla para untar