Galletas de Brownie
170
votospersonas 20 min.
de preparación 12 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 152 Kcal | 17 gr. | 43% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 170 Kcal | 43 gr. | 48% |
| Proteínas | 20 Kcal | 5 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 30,07 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,21 gr. |
| Grasas saturadas | 9,72 gr. |
| Sal | 0,63 gr. |
Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 120 g harina
- 150 g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de postre de levadura química
- 1 pizca de sal
- 65 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de postre de extracto de vainilla
- 2 huevos
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
Mezclar la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
Fundir el chocolate junto con la mantequilla y reservar.
Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla. Añadir el chocolate fundido y mezclar.
Añadir la mezcla de harina con sal y levadura y mezclar.
Con una cuchara de helados formar montoncitos de masa en una bandeja con papel de horno.
Hornear 10-12 minutos y dejar enfriar en una rejilla.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Dejar un espacio de unos 5 cm entre cada galleta al hornear ya que se expanden. Añadir a la mezcla 50g de nueces picadas o chocolate picado después de incorporar la harina.
Ten en cuenta
TEN EN CUENTA
Crea inifinitas recetas con el chocolate negro nestlé postres
Una tableta de chocolate para repostería muy versátil ideal para coberturas, rellenos de chocolate y chocolate a la taza.
