Galletas de chocolate sin horno
203
votos
Fácil
8
personas 5 min.
de preparación
personas 5 min.
de preparación
Fuente de fibra
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
233Kcal/Ración
| Grasas | 125 Kcal | 14 gr. | 53% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 90 Kcal | 23 gr. | 38% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 14,80 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,12 gr. |
| Grasas saturadas | 6,61 gr. |
| Sal | 0,14 gr. |
Ingredientes
- 100 g Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 80 g (4 cucharadas) de Leche condensada desnatada LA LECHERA
- 100 g de galletas (unas 16)
- 50 g de almendra molida
- 50 g mantequilla
- coñac (opcional)
Elaboración
Fundir el chocolate con la mantequilla, al baño maría o en el microondas.
Añadir leche condensada, coñac, galletas molidas y almendras y removerlo hasta obtener una masa homogénea.
Ponerlo sobre un trozo de film-plástico y enrollarlo dándole forma de cilindro, cerrándolo por los extremos como si fuera un caramelo.
Dejarlo en el refrigerador 2-3 horas para que se endureza. Cuando esté muy frío, cortarlo en rodajas y listas para comer.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Estas galletas no necesitan cocción.Son ideales para hacerlas con los niños
Ideas prácticas para reposteros principiantes
