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Galletas para san valentín
Galletas para san valentín Galletas para san valentín Galletas para san valentín

Galletas para san valentín

Logo La LecheraLA LECHERA

Información nutricional

300
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 35g
  • GRASAS % - 16g
  • PROTEÍNAS % - 5g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 6-8
  • 47 votos
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Preparación

  1. Batir la mantequilla con la yema de huevo y añadir la leche condensada y mezclar bien. Ir añadiendo poco a poco la harina e ir mezclando hasta conseguir una masa uniforme. Hacer una bola, tapar bien con papel film y dejar mínimo una hora en la nevera.
  2. Estirar la masa con un rodillo encima del papel de horno y cortar las galletas con el molde. Primero con el molde grande y después con el pequeño. Poner en el agujero un caramelo partido por la mitad.
  3. Cocer unos 15 a 160º con el horno precalentado. Retirar del horno y dejar que se enfríen.

Consejo culinario

  • Hornea primero solo una galleta, para asegurarte que la cantidad de caramelo es correcta y no sobresalga por la galleta o no acabe de cubrir el corazón interior.

Ingredientes

  • 125 g de Leche condensada LA LECHERA
  • 1 yema de huevo grande
  • 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 g de harina tamizada
  • 8-10 caramelos de fresa
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