Ingredientes
- 250 g (1/2 barra) de Helado Vainilla NESTLÉ
- 480 g de higos
- 1 naranja
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vainilla azucarada
Elaboración
Preparación: Calentar el horno a 210ºC.
Lavar la naranja, rallar la piel y exprimir zumo.
Untar 4 moldes individuales con mantequilla.
Sacar el helado del congelador.
Lavar los higos, cortar en láminas y repartirlos en los moldes. Espolvorear la piel de naranja y vainilla azucarada. Rociar los higos con zumo de naranja.
Cubrir los higos con helado de vainilla y cocer en el horno unos 20 min. Servir tibios.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Utilizar moldes hondos para que el helado no se derrame al derretirse en el horno.
