Jugoso al horno de pollo caribeño
82
votospersonas 5 min.
de preparación 60 min.
de cocción
Ingredientes
- 1 sobre de Jugoso al Horno selección de hierbas provenzales MAGGI
- 1 pollo (1,2 kg)
- 80 g de beicon
- 3 rodajas (165 g) de piña en su jugo
- 100 ml (1/2 vaso) de zumo de piña
- 100 g de zanahoria
- 360 g de pimiento verde
Elaboración
Cortar el pollo en octavos y trocear las zanahorias y el pimiento en tiras.
Dorar el beicon sin nada de grasa.
Cortar la piña en trocitos.
Colocar todos los ingredientes dentro de la bolsa tal como se indica en las instrucciones y verter 100 ml (1/2 vaso) del jugo de la piña, cerrarlo bien con la brida. Una vez cerrada la bolsa y puesta sobre la bandeja de horno en frío, pincharla con la punta de un cuchillo.
Cocerlo en el horno durante 1 hora. Sacarlo, dejarlo reposar unos minutos para no quemarse y con ayuda de unas tijeras, cortar la bolsa y servirlo en una fuente para servir.
Consejo nutricional
El pollo es una carne blanca con un alto contenido en proteínas, pocas grasas y colesterol. La piña contiene enzimas que facilitan la digestión de las proteínas de la receta.
Esta receta me aporta...
| Grasas | 76 Kcal | 8 gr. | 24% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 53 Kcal | 13 gr. | 16% |
| Proteínas | 187 Kcal | 47 gr. | 60% |
Información nutricional adicional por ración:
| Fibra | 2,22 gr. |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,57 gr. |
| Sal | 1,54 gr. |
