Magdalenas de chocolate blanco para halloween

Name: Magdalenas de chocolate blanco para halloween
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 75 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres y 200 g para la cobertura y decoración; 135 g de mantequilla a temperatura ambiente; 150 g de azúcar; 3 huevos medianos; 150 g de harina; 1 cucharadita de levadura en polvo; 45 ml (3 cucharadas) de leche; Cobertura: 200 g de queso blanco cremoso para untar; colorante alimentario naranja; 60 g (8-10) de galletas rectangulares

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Fácil 8-10
personas 40 min.
de preparación 20 min.
de cocción

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Información nutricional

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370 Kcal/Ración

Grasas	198 Kcal	22 gr.	53%
Hidratos	140 Kcal	35 gr.	37%
Proteínas	32 Kcal	8 gr.	10%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares	17,00 gr.
Fibra	1,00 gr.
Grasas saturadas	12,00 gr.
Sal	0,50 gr.

Ingredientes

75 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres y 200 g para la cobertura y decoración
135 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar
3 huevos medianos
150 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
45 ml (3 cucharadas) de leche
Cobertura: 200 g de queso blanco cremoso para untar
colorante alimentario naranja
60 g (8-10) de galletas rectangulares

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Elaboración

Precalentar el horno a 160º.
Fundir el chocolate blanco al microondas o baño maría y reservar.
En otro bol batir la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina. Añadir los huevos de uno en uno y seguir batiendo.
Añadir la leche y el chocolate fundido y volver a batir.
Incorporar la harina tamizada y la levadura poco a poco y batir hasta que quede una masa fina y sin grumos.
Disponer las cápsulas en la bandeja de hornear y rellenar hasta 3/4 partes. Cocer entre 20 y 25 minutos.
Dejar enfriar encima de una rejilla.
Fundir los 200 g de chocolate blanco e introducir unos 20 g en una manga pastelera.
Escribir el RIP en cada galleta y reservarlas en el frigorífico.
Batir el queso con el colorante e ir añadiendo el chocolate blanco fundido, sin parar de batir.
Hacer un corte en cada magdalena e introducir las galletas. Con una manga o una cuchara repartir la crema de chocolate blanco.

Consejo nutricional

Una original receta de magdalenas, rica en calcio y vitaminas A y D, nutrientes que contribuyen a una buena salud ocular y al mantenimiento y reparación de los tejidos corporales.