Mini magdalenas de chocolate con avellanas
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Fácil
8
personas 15 min.
de preparación 12 min.
de cocción
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de preparación 12 min.
de cocción
Vegetariano
Fuente de fibra
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
398Kcal/Ración
| Grasas | 237 Kcal | 26 gr. | 59% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 136 Kcal | 34 gr. | 34% |
| Proteínas | 29 Kcal | 7 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 17,21 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,03 gr. |
| Grasas saturadas | 11,22 gr. |
| Sal | 0,92 gr. |
Ingredientes
- 150 g Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 60 g de azúcar
- 150 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura química
- 100 g de avellanas tostadas peladas (75 g para la masa y 25 para decorar)
- 50 ml de leche
Elaboración
Pre calentar el horno a 180º
Picar 75 g de avellanas.
Fundir chocolate y mantequilla al baño maría o en microondas.
Batir los huevos con azúcar hasta blanquear.
Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla y la leche y batir hasta integrar.
Añadir harina tamizada con levadura y mezclar. Añadir las avellanas picadas y mezclar.
Verter la masa en moldes pequeños de papel para magdalenas mini y llenar 3/4 partes.
Colocar una avellana encima.
Hornear durante unos 12 min.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Si se hacen en moldes grandes, hornear hasta los 18-20 minutos.
