Pastel árbol de Navidad
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personas 40 min.
de preparación 30 min.
de cocción
personas 40 min.
de preparación 30 min.
de cocción
Ingredientes
- Para el bizcocho: 300 g de Chocolate negro NESTLÉ Postres
- 200 g de mantequilla sin sal
- 250 g de azúcar
- 250 g de harina de almendras
- 8 huevos L
- 48 g (3 sobres) de levadura química
- Para la cobertura: 1 tableta de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- colorante alimentario verde
- coco rallado
- toppings navideños
Elaboración
Bizcocho: Fundir el chocolate troceado con la mantequilla como se indica en el embalaje.
Batir las yemas con el azúcar hasta que esten cremosas.
Añadir el chocolate fundido, las almendras, la levadura y por último incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verterlo en un molde enharinado o bien haber puesto un papel vegetal en el molde y cocer en el horno a 180ºC durante 30 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.
Preparar una plantilla en forma de abeto y poner encima del bizcocho. Con un cuchillo de sierra cortar el bizcocho.
Cobertura: Fundir el chocolate al baño maría. Añadir el colorante verde y remover hasta obtener el color deseado.
Poner el chocolate en una manga pastelera y cubrir el bizcocho. Adornar con los toppings navideños.
Esta receta me aporta...
609Kcal/Ración
| Grasas | 382 Kcal | 42 gr. | 62% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 175 Kcal | 44 gr. | 28% |
| Proteínas | 50 Kcal | 13 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 41,55 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,08 gr. |
| Grasas saturadas | 19,04 gr. |
| Sal | 2,93 gr. |
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