Pastelitos de chocolate con coco y arándanos
69
votospersonas 15 min.
de preparación
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Información nutricional
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| Grasas | 231 Kcal | 26 gr. | 69% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 84 Kcal | 21 gr. | 25% |
| Proteínas | 14 Kcal | 3 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 19,17 gr. |
|---|---|
| Fibra | 5,89 gr. |
| Grasas saturadas | 16,74 gr. |
| Sal | 0,03 gr. |
Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 50 g de Leche condensada LA LECHERA
- 30 ml de aceite de girasol o de coco
- 125 g de arándanos
- 175 g de coco rallado
Elaboración
Triturar los arándanos.
Añadir el coco rallado y la leche condensada y mezclar bien.
Colocar la mezcla en un molde de unos 18x13 cm forrado con papel film. Refrigerar mínimo 4 horas.
Cortar en 8 porciones.
Fundir al baño maría o microondas el chocolate junto con el aceite.
Colocar cada porción encima de un tenedor y sumergir en el chocolate.
Pasar a una rejilla (con un plato debajo) y después refrigerar hasta el momento de consumir.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Decorar con un poco de coco rallado.
Ten en cuenta
TEN EN CUENTA
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Una tableta de chocolate para repostería muy versátil ideal para coberturas, rellenos de chocolate y chocolate a la taza.
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