Plátanos flameados Plátanos flameados Recetas relacionadas Información nutricional {{ recipe.recipe_title }} 422kcal / ración HIDRATOS % - 59g GRASAS % - 18g PROTEÍNAS % - 4g INFORMACIÓN NUTRICIONAL EXTENDIDA Información nutricional extendida RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA: Diarias Lácteos Frutas y verduras Cereales y tuberculos Semanales Pescado Carnes Huevos Legumbres CANTIDAD POR PESO Tiempo 10 min Dificultad Raciones 4-6 ☆☆☆☆☆ 1 votos COMPARTIR IMPRIMIR Imprimir Preparación Pelar los plátanos y rehogarlos en la mantequilla, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados. Retirarlos, añadir el azúcar y, cuando esté caramelizado, verter el zumo de naranja y de limón y dejarlo cocer hasta que el caramelo, que se habrá solidificado al añadir el zumo, se disuelva.Agregar el licor y cocerlo unos minutos más. Poner los plátanos, dejarlos cocer unos minutos y flamearlos con el ron. Servirlos con una bola de helado. Ingredientes bolas Helado vainilla NESTLÉ 640 g de plátanos 50 g de mantequilla 4 cucharadas de azúcar 200 ml (1 vaso) de zumo de naranja 1/2 copita de licor de naranja 1/2 copita de ron un chorrito de zumo de limón