Sopa de verduras con albóndigas vegetarianas
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Fácil
4-6
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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de cocción
Vegetariano
Fuente de fibra
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Información nutricional
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155
Kcal/Ración
| Grasas | 27 Kcal | 3 gr. | 17% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 72 Kcal | 18 gr. | 46% |
| Proteínas | 56 Kcal | 14 gr. | 37% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 6,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 7,00 gr. |
| Grasas saturadas | 0,50 gr. |
| Sal | 1,70 gr. |
Ingredientes
- 1 barqueta de Albóndigas vegetarianas GARDEN GOURMET
- 800 g de verduras variadas: zanahorias, judías verdes, puerros, patatas, acelgas...
- 1 pastilla de Caldo de Verduras MAGGI
Elaboración
- Cortar todas las verduras en trocitos y cocerlas en 1 l de agua con la pastilla de caldo desmenuzada hasta que estén tiernas, unos 20 minutos aproximadamente.
- Añadir las albóndigas a la sopa unos 10 minutos antes de finalizar la cocción.
