Tarta de chocolate fácil
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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Información nutricional
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419
Kcal/Ración
| Grasas | 280 Kcal | 31 gr. | 66% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 114 Kcal | 29 gr. | 27% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 22,10 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,50 gr. |
| Grasas saturadas | 16,50 gr. |
| Sal | 0,20 gr. |
Ingredientes
- 250 g (1 tableta) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 85 g de mantequilla
- 75 g de nueces peladas
- 100 g de galletas redondas tipo maría
- 800 ml de leche entera
- 200 ml de nata para montar
- 24 g (2 sobres) de cuajada en polvo
- 35 g de azúcar
Elaboración
Forrar un molde de 20 cm con papel de horno. Triturar las galletas junto con las nueces y mezclar con la mantequilla fundida.
Repartir la mezcla por la base del molde y apretar con el dorso de una cuchara dejando una capa uniforme. Refrigerar.
Poner a calentar en un cazo a fuego suave la leche junto con el azúcar y el chocolate troceado. Ir removiendo hasta que el chocolate empiece a fundirse.
Diluir la cuajada en la nata y añadir.
Seguir removiendo unos 10-12 min hasta que quede como una crema ligera sin grumos.
Verter sobre la base de galletas y refrigerar un mínimo de 4 horas, hasta que cuaje.
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