Tarta de galletas y café
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación
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Fuente de fibra
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Información nutricional
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329Kcal/Ración
| Grasas | 198 Kcal | 22 gr. | 60% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 99 Kcal | 25 gr. | 30% |
| Proteínas | 22 Kcal | 6 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 16,25 gr. |
|---|---|
| Fibra | 5,32 gr. |
| Grasas saturadas | 14,06 gr. |
| Sal | 0,18 gr. |
Ingredientes
- 150 g de Leche condensada LA LECHERA
- 100 ml de café BONKA Mezcla NESTLÉ
- 75 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 375 g de mascarpone
- 160 g (26-28) de galletas tostadas rectangulares
Elaboración
Forrar un molde de plum cake de 21 cm x 11 cm con papel film o papel de horno.
Batir la leche condensada con el mascarpone. Poner una capa de galletas en el fondo mojadas en el café (75 ml y reservar el resto). Repartir por encima de las galletas una capa de la crema. Repetir la operación hasta acabar.
Dejar un mínimo de 4 horas en la nevera. Sacar y desmoldar.
Fundir el chocolate con el café al microondas. Dejar templar y verter sobre la tarta. Refrigerar mínimo una hora.
El truco del chef
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