Tartaletas de carne
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Fácil
8-16
personas 20 min.
de preparación 35 min.
de cocción
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Información nutricional
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137
Kcal/Ración
| Grasas | 59 Kcal | 7 gr. | 42% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 35 Kcal | 9 gr. | 25% |
| Proteínas | 40 Kcal | 10 gr. | 33% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,10 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,70 gr. |
| Grasas saturadas | 2,50 gr. |
| Sal | 0,21 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete peq. (160 g) de Obleas BUITONI
- 300 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS
- 500 g de carne picada de ternera
- 200 g de cebolla
- 120 g de apio
- 160 g de mozzarella rallada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- sal
- orégano
- pimienta de cayena
Elaboración
Picar el apio, la cebolla y el ajo en brunoise.
Precalentar el horno a 200ºC.
Poner en una sartén a pochar la cebolla, el apio y el ajo con el aceite y una pizca de sal, 10 minutos.
Añadir orégano al gusto y mezclar. Agregar la carne picada y rehogar 5 minutos.
Incorporar el tomate frito y cayena al gusto, remover unos 2 minutos y retirar del fuego.
Colocar las obleas en moldes para tartaletas.
Repartir en las tartaletas la mezcla de carne y cubrir con queso mozzarella rallado.
Hornear 15-18 minutos hasta que el queso esté gratinado y las tartaletas ligeramente doradas.
Consumir caliente o tibio.
