Ingredientes
- 250 g de arroz
- 50 g de queso rallado
- 50 g de mantequilla
- 100 ml (1/2 vaso) de Leche evaporada IDEAL
- 1 yema de huevo
- sal
- perejil
Elaboración
Hervir el arroz en abundante agua con sal. Escurrir y reservar.
Mezclar la mantequilla con la leche evaporada y el queso y cocer unos minutos a fuego suave. Agregar el arroz y la yema y cocer todo unos minutos más.
Espolvorear con perejil picado y servir enseguida.
Consejo nutricional
Plato rico en calcio que aporta la leche IDEAL y el queso. Muy adecuado para niños y gente mayor.
