Crema fría de aguacate
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación
personas 5 min.
de preparación
Sin gluten
Vegetariano
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Ingredientes
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL (fría)
- 150 g de aguacate crudo (frío)
- 100 ml de caldo de verdura (frío)
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Pelar y cortar en trozos el aguacate.
Colocar junto al resto de ingredientes en un recipiente para la batidora y tritura hasta conseguir una mezcla fina y homogénea.
Consumir al momento.
Consejo nutricional
El aguacate es rico en vitamina E, una vitamina antioxidante que no suele encontrarse en otras frutas. Contiene también grasas saludables, de tipo monoinsaturado.
Esta receta me aporta...
201Kcal/Ración
| Grasas | 104 Kcal | 12 gr. | 51% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 70 Kcal | 18 gr. | 34% |
| Proteínas | 36 Kcal | 9 gr. | 15% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 13,11 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,36 gr. |
| Grasas saturadas | 6,46 gr. |
| Sal | 1,08 gr. |
