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Bizcocho de arándanos y lima

56

votos
Fácil 14
personas
5 min.
de preparación
40 min.
de cocción
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Bizcocho de arándanos y lima
Receta de LA LECHERA
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Ingredientes

Leche condensada LA LECHERA
  • 120 g de Leche condensada LA LECHERA
  • 225 g de harina
  • 16 g de levadura química
  • 3 huevos
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 100 g de arándanos
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • ralladura de media lima

Elaboración

Precalentar el horno a 180°.

Batir los huevos con la leche condensada, el aceite de girasol, la harina y la levadura hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos.

Añadir los arándanos, el zumo y la ralladura de lima y mezclar bien.

Verter la preparación en un molde de plumcake previamente engrasado y hornear unos 40 minutos.

Dejar enfriar 10 minutos, desmoldar y acabar de enfriar en una rejilla.

Esta receta me aporta...

174Kcal/Ración
Grasas 84 Kcal 9 gr. 47%
Hidratos 74 Kcal 18 gr. 42%
Proteínas 16 Kcal 4 gr. 11%

Información nutricional adicional por ración:

Azúcares 5,56 gr.
Fibra 0,66 gr.
Grasas saturadas 1,67 gr.
Sal 0,85 gr.