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Crema fría de patatas y zanahorias
Crema fría de patatas y zanahorias Crema fría de patatas y zanahorias Crema fría de patatas y zanahorias

Crema fría de patatas y zanahorias

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Información nutricional

166
kcal / ración
  • HIDRATOS % - 20g
  • GRASAS % - 8g
  • PROTEÍNAS % - 4g
RACIONES QUE APORTA ESTA RECETA:
  • Diarias
  • Lácteos
  • Frutas y verduras
  • Cereales y tuberculos
  • Semanales
  • Pescado
  • Carnes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Tiempo 20 min
  • Dificultad
  • Raciones 6-8
  • 15 votos
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Preparación

  1. Rehogar zanahorias y puerros picados en mantequilla.
  2. Verter el caldo y cocer hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Pasarlo por el pasapurés, añadir copos de puré y mezclar.
  4. Agregar la leche evaporada y sazonar con sal y pimienta.

Consejo culinario

  • Servirlo fría o caliente y con un poco de queso rallado.

Ingredientes

  • 1bolsa de (115g) Puré de patatas MAGGI
  • 3/4 l caldo pollo
  • 200 ml (1 vaso) de Leche evaporada IDEAL
  • 1 manojo de zanahorias
  • 1manojo puerros
  • 50 g de mantequilla
  • sal
  • pimienta
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