Empanadillas de queso de cabra y pesto rojo
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Fácil
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personas 15 min.
de preparación 12 min.
de cocción
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Vegetariano
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Información nutricional
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175
Kcal/Ración
| Grasas | 108 Kcal | 12 gr. | 61% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 40 Kcal | 10 gr. | 22% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 17% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 0,60 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,70 gr. |
| Grasas saturadas | 5,00 gr. |
| Sal | 0,70 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete pequeño (160 g) de Obleas BUITONI
- 100 g de queso de cabra
- 30 g de tomate seco en aceite
- 30 g de piñones
- 20 g de queso parmesano en polvo
- 4 o 5 hojas de albahaca fresca
- 1 huevo
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Escurrir los tomates secos y triturar junto con los piñones y la albahaca.
Añadir el queso de cabra desmigado y el parmesano en polvo y mezclar.
Colocar las obleas en una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de horno y repartir la mezcla.
Cerrar las obleas con ayuda de un tenedor.
Pincelar con huevo batido y hornear unos 10-12 minutos hasta que estén doradas.
