Natillas de chocolate caseras
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 5 min.
de cocción
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Información nutricional
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Kcal/Ración
| Grasas | 162 Kcal | 18 gr. | 51% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 113 Kcal | 28 gr. | 35% |
| Proteínas | 41 Kcal | 10 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 24,50 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,80 gr. |
| Grasas saturadas | 10,10 gr. |
| Sal | 0,27 gr. |
Ingredientes
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 600 ml de leche semidesnatada
- 10 g de harina de maíz
- 2 huevos
Elaboración
En un cazo, calentamos 300 ml de leche con el chocolate hasta que se funda, a fuego suave.
Por otro lado, batimos los huevos con la harina de maíz disuelta en la leche restante.
Verterlo en la leche, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la crema se espese un poco, durante 1-2 min.
Dejarlo enfriar y ponerlo en la nevera hasta que se enfríe del todo.
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